Nấm hương rừng tây bắc (Gói 500g – 1kg)

MÔ TẢ SẢN PHẨM

Nấm hương rừng Sapa. Nấm hương rừng có hương vị thì những ai đã thưởng thức một lần chắc sẽ không thể quên được mùi vị đặc biệt này. Nấm sau khi ngâm trong nước và sau khi xào nấu vẫn giữ được mùi thơm rất đặc trưng của núi rừng Tây bắc. Nấm hương thường được sử dụng chế biến nhiều món ăn nhưng ít người biết đến tác dụng trị liệu của nó. Trong Đông dược, nấm hương được coi là vị thuốc bổ nổi tiếng, có vị tươi thơm nên được tôn là “Dược diệu” chống suy lão và giúp trường thọ.

Đặc điểm:

Nấm hương Tây Bắc có hình dạng như cái ô, màu nâu nhạt khi chín chuyển sang màu sẫm, thường mọc ký sinh ở các thân các cây to như sổi, phong. Nấm hương rừng ngon nhất khi đạt đến độ vừa phải đường kính từ 4-10mm sẽ được người dân bản đi hái lượm sơ chế phơi khô. Đặc điểm đặc biệt của nấm hương rừng Tây Bắc là cánh nấm mỏng, thân dài do chúng mọc tự nhiên và không đồng đều về kích thước khác hoàn toàn so với nấm trồng nhưng lại có giá trị dinh dưỡng rất cao nên mặc dù giá thành khá cao trên thị trường nhưng vẫn được nhiều người tin tưởng và lựa chọn sử dụng

Thông tin dinh dưỡng:

Trong nấm hương chứa một hàm lượng chất khoáng rất phong phú như kali chiếm tới 64% của toàn bộ chất khoáng. Ngoài ra còn chứa các loại vitamin B2, D, PP, có protein, chất xơ, lipid, polisacarit có tác dụng nâng cao sức đề kháng của cơ thể.

Hướng dẫn sử dụng:

Sử dụng cho các món xào, canh, rán, còn có thể sử dụng làm giò,….

Bảo quản:

Bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát; tránh ánh nắng trực tiếp, nơi ẩm ướt